Incoming e Outgoing rappresentano due modelli operativi fondamentali del turismo organizzato. Dietro queste definizioni si nascondono competenze, strategie, responsabilità e modalità di lavoro molto diverse. Dalla gestione dei flussi turistici alla costruzione di pacchetti turistici, dall’attività degli Accompagnatori Turistici al ruolo dei Travel Designer, questo articolo analizza le principali differenze operative tra turismo in entrata e turismo in uscita attraverso l’esperienza diretta di Luca Dominici, Direttore Tecnico Turistico e imprenditore del settore.